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Adérald Caron
Adérald CARON est un artisan-apiculteur ; riche d’un parcours en métier de bouche (chocolaterie, pâtisserie et cuisine) et passionné par l’apiculture, il a réuni ces deux univers dans des créations gourmandes et originales.
Chacune des réalisations contient au moins un ingrédient de la ruche, comme le miel, la propolis, le pollen ou bien la cire d’abeille. Tous ces trésors ont des vertus exceptionnelles connues et reconnues depuis l’Antiquité, que ce soit pour prévenir les infections ou les combattre, pour lutter contre la fatigue chronique, pour soulager les troubles digestifs ou encore réparer et cicatriser.
Au fil de ses rencontres, il sélectionne des ingrédients sains et naturels, faits par d’autres Hommes, passionnés eux aussi par leur métier, avec des convictions et des valeurs communes, rendant cette quête riche de Sens…
Epicurien et engagé, il a, à cœur de transmettre des émotions gustatives le temps d’un instant, d’un échange, d’une rencontre, dans le respect des Hommes et de la Nature. Dans cette démarche éthique et cohérente, les ingrédients sont locaux, bio ou éco-responsables et les contenants sont recyclables, recyclés ou compostables.
Chacune des réalisations contient au moins un ingrédient de la ruche, comme le miel, la propolis, le pollen ou bien la cire d’abeille. Tous ces trésors ont des vertus exceptionnelles connues et reconnues depuis l’Antiquité, que ce soit pour prévenir les infections ou les combattre, pour lutter contre la fatigue chronique, pour soulager les troubles digestifs ou encore réparer et cicatriser.
Au fil de ses rencontres, il sélectionne des ingrédients sains et naturels, faits par d’autres Hommes, passionnés eux aussi par leur métier, avec des convictions et des valeurs communes, rendant cette quête riche de Sens…
Epicurien et engagé, il a, à cœur de transmettre des émotions gustatives le temps d’un instant, d’un échange, d’une rencontre, dans le respect des Hommes et de la Nature. Dans cette démarche éthique et cohérente, les ingrédients sont locaux, bio ou éco-responsables et les contenants sont recyclables, recyclés ou compostables.
