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Cecilie Hedetoft

Fabrication d’un pain au levain naturel, fait à base de blé bio d’origine locale et cuit au feu de bois dans un ancien four banal. Je travaille avec des pâtes très humides et les fermentations naturelles sont très longues afin d’obtenir un pain unique et savoureux.

Pour plus d'infos sur notre activité traiteur et nos différents pains, visitez notre site :
https://ceciliehedetoft.wordpress.com/
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