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Quentin Guignard

Installé en 2013 en polyculture élevage, l'exploitation compte aujourd'hui une centaine d'hectares dont 35 en prairies et le reste en luzernes et céréales. Les vaches de race Limousine sont au nombre de 40 mères soit environ une centaine de têtes en permanence sur l'exploitation. Les vaches sont nées, élevées et engraissées sur la ferme, avec le fourrage et les céréales produits sur l'exploitation. Je pratique la vente directe depuis 2014, la découpe s'effectue à la ferme dans un laboratoire agréé.
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