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Sarl Raimbault

L'élevage de Cerfs, Biches et faons est un élevage familial que nous avons repris après nos parents et beaux parents en 2004. Depuis 1989, nos animaux naissent et sont élevés à Courbeveille.Notre élevage est constitué de 60 mères et 2 mâles reproducteurs qui donnent naissance à 1 petit chaque année. Ils se nourrissent principalement d'herbes dans nos prairies, et d'orges , de luzerne et de foin que nous leur apportons pour compléter leur alimentation et entretenir avec eux notre relation car ce sont des animaux dont l'instinct sauvage reste toujours présents. Notre viande de cerfs est vendue fraîche de mi octobre à février dans notre boucherie situé à Cossé le Vivien. Nous y vendons et transformons notre viande en pâtés, rillettes, mousse de foie et autres plats cuisinés.Nous proposons également nos produits en conserves toute l'année.

Quelques produits proposés

Terrines & pâtés
Rillettes de cerf

Rillettes de cerf

Terrines & pâtés
Pâté de cerf forestier

Pâté de cerf forestier

Terrines & pâtés
Mousse de foie de cerf

Mousse de foie de cerf

Plats préparés
Civet de cerf

Civet de cerf

Terrines & pâtés
Pâté de cerf

Pâté de cerf

Plats préparés
Sauté de cerf-

Sauté de cerf-