Gertrude's vous propose des spécialités Canadiennes selon les recettes Traditionnelles Familiales.
Les ingrédients sélectionnés sont principalement issue de la production locale et bio.
La Ferme de Doucettes à Tilly fourni le beurre, le lait, la crème et la tomme le tout garanti sans OGM
La Ferme Solsi la farine et oeufs bio
Au Vert d'un Pré, les légumes de saison
Le sucre utilisé est Bio et non-raffiné
Le beurre de cacahuètes est bio et sans additifs
La plupart des chocolats sont bio