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Champagne Cornevin & Fils

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Le Champagne Cornevin et fils est une exploitation familiale qui existe depuis plus de 45 ans.
Nous sommes propriétaires récoltants. Nous travaillons sur une surface de 8 hectares 70 et cultivons 3 cépages différents : le chardonnay (raisin blanc à jus blanc), le pinot noir (raisin noir à jus blanc) et le pinot meunier (raisin noir à jus blanc). Nos vignes se trouvent sur plusieurs communes avec des expositions différentes afin que l'assemblage de nos cuvées soit le plus approprié.
Nous avons obtenu la certification HVE 3(haute valeur environnementale) et également la VDC (viticulture durable en champagne), c'est une reconnaissance pour notre travail car nous réduisons l'empreinte écologique et préservons la biodiversité, ce qui permet une meilleur qualité au final de notre champagne.

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