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Une Ferme De Demain

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Nous sommes éleveurs de porcs noirs « Gascons » . Nous avons repris l’élevage d’un voisin qui partait à la retraite en y apportant nos petites touches, de manière à ce qu’il s’accorde à nos valeurs.
La reproduction se fait chez nous de manière naturelle et sans aucune intervention humaine. Et lors des naissances, nous n’intervenons que s’il y a un besoin vital. Le sevrage se fait de manière naturelle entre 2 et 4 mois selon les besoins de la mère et des petits.
Soucieux de notre élevage ainsi que de notre environnement, nos céréales sont bio (à 80% et seront à 100% à partir de l’année 2022) et locals. Nous avons aussi mis en place une action anti-gaspi afin de récupérer les invendus de certains producteurs et magasins.
Toutes les différentes étapes de transformation seront en catégorie bio, cependant nous ne souhaitons pas labéliser notre viande.