Kalalahti

A la recherche de poisson fumé artisanal et original ? Kalalahti est le fumoir unique dédié exlusivement à l'esturgeon fumé issu des fermes aquacoles productrices de caviar. Kalalahti vous invite à découvrir une spécialité du Bassin d' Arcachon inscrite à son patrimoine gastronomique : l'esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne. Découvrez les spécialités d'esturgeon fumé de Kalalahti en programmant une visite et une dégustation au fumoir. En filet ! Prétranché ! Sous-vide et même en tartinable pour l'apéro ! Autant de bonnes raisons de consommer local ! A retrouver également à la carte de nos meilleurs restaurants et dans les épiceries fines de la région."