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Filet esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne

Filet esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne
Filet de 750g mariné dans du vin blanc, persil et baies roses et fumé artisanalement à chaud au bois d'aulne. Sous vide avec une DLC de 3 semaines. Il peut être dégusté sur des toasts à l'apéro, en entrée ou en plat principal. Produit 100% local
Format : 750g

Allergènes : poisson
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 21 jours
Ingrédients : Esturgeon, vin blanc, persil plat, baies roses, sel
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : Esturgeon du Teich
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