Gaec Goiset

Le GAEC Goiset de Dampvalley-lès-Colombe est exploitée par la famille Goiset depuis 5 générations. C’est Laurent et Alexandra qui sont actuellement à la manœuvre, aidés par leurs fils Quentin et Camille.
Ils cultivent 80 hectares en bio : du blé poulard primitif à faible teneur en gluten, du sarrasin, de l’épeautre, du seigle, du tournesol, de la cameline, des légumineuses comme des pois et des pommes de terre.
Ils élèvent aussi 65 vaches laitières. Elles sont issues de croisement entre montbéliarde, jersiaise et rouge de Scandinavie. Elles sont petites, robustes et adaptées au paysage vallonné de la vallée de la Colombine. Elles font 65 veaux par an alimentés par des vaches nourrices.