Creuse : les producteurs et artisans

Pâté de pomme de terre, gâteau et fondu creusois, choux farci, bœuf limousin, bœuf charolais mais également truite, châtaignes, champignons... la Creuse s’est forgée une réputation culinaire grâce aux délicieuses recettes du terroir de nos grands-mères !

Commençons par un tourtou, crêpe épaisse de blé noir, excellente pour accompagner les apéritifs. Ensuite continuons avec un fondu creusois, plat typique de la creuse avec un bon fromage…un creusois bien fait par exemple !

Enfin, la touche finale pourra être apportée par un creusois mais sucré cette fois, gâteau aux noisettes ou encore par un tréipaïs.

 

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