Drôme : les producteurs et artisans

Les ravioles, spécialité de Royans, sont le plat typique qui nous vient à l’esprit. Ne nous limitons pas à cela car la Drôme, de par son climat adapté, regorge produits d’exception à commencer par la truffe noire du Tricastin, le diamant noir de la Drôme et du Vaucluse.

Ce département est également le pays des fruits et notamment des pêches et des abricots. N’oublions pas les olives noires de Nyons et huile d’olive de la Drôme provençale.

Côté fromages, autre que le Picodon, vous pouvez vous délecter d’un bleu du Vercors Sassenage ou d’un Banon.

Pour accompagner le dessert, une Pogne de Romans par exemple, pensez à une Clairette de Die ou encore une Marquisette (oui oui cela viendrait d’ici), à moins que vous l’ayez déjà appréciée à l’apéro !

N’oubliez pas un nougat de Montélimar à l’heure du thé !

 

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