Maniguette, poivre de guiné

La maniguette, poivre de Guinée est utilisée comme le poivre en condiment, avec une saveur épicée et légèrement piquante.
Elle est aussi connue sous le nom de « graine du paradis ».
Provenance : Côte d'Ivoire
Provenance de la maniguette, poivre de Guinée :
La maniguette, poivre de Guinée provient de côte d'Ivoire
Conseil d'utilisation de la maniguette, poivre de Guinée pour vos plats culinaire :
La maniguette, poivre de Guinée est utilisée pour la réalisation des plats mijotés, dans les viandes et les gibiers.
Ses petites graines passent parfaitement dans nos moulins.
Elle entre dans la composition du mélange d'épices pour préparer le célèbre vin d'hypocras.
Elle agrémentera aussi tous vos plats de légumes, les tomates farcies, l'agneau, les pâtes.
Elle donnera de la saveur au dessert à base de chocolat, de vanille et de café.
Contrairement au poivre, elle supporte bien la cuisson, et elle est idéale pour la réalisation des plats mijotés.
Vous pouvez aussi mettre quelques graines dans votre thé et votre infusion, elle vous surprendra avec sa saveur épicée.
Autre appellation de la maniguette, poivre de Guinée :
Plante du paradis, graine du paradis, poivre de Guinée, poivre du paradis
Origine de la maniguette, poivre de Guinée :
La maniguette, poivre de Guinée est une plante qui produit des gousses brunes qui contiennent de nombreuses petites graines.
Elle est originaire de Guinée, en Afrique du Sud tropical, où elle est une denrée de base consommées quotidiennement dans le pays.
C'est au 13ème siècle, Au moyen âge qu'elle est importé en Europe par les Romains et les Grecs. A l'époque, elle était utilisé pour ses vertus stimulante et aphrodisiaque. C'est de là, qu'elle a été introduite dans la composition du mélange d'épices du vin d'hypocras.
De nos jours, elle est utilisé pour aromatisé notre célèbre Pastis.
Conditionnement : Sac alimentaire refermable
Durée de conservation : 2 ans