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Pain de petit épeautre (sans gluten
Le petit épeautre appelé "engrain" est l'ancêtre du blé. C'est une céréale riche en nutriments (magnésium, phosphore, calcium) et en protéines. Ce pain est recommandé pour des régimes sans gluten de blé et/ou peu carnés.
Composition : farine de petit épeautre T110, eau, levain de petit épeautre, sel de Guérande.
Format moulé.
Composition : farine de petit épeautre T110, eau, levain de petit épeautre, sel de Guérande.
Format moulé.
Format
1kg
1kg
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Boulangerie
