Epaule d'agneau désossée et roulée en rôti ficelé. A cuisiner à la cocotte avec des petits légumes de saison, au four avec des légumes confits ou pourquoi pas pour les amateurs de sucré-salé, avec des pruneaux ou des cranberries… Délicieux je vous garanti !
Sous vide: DLC 15 jours
Poids environ 1.250 kg(4 à 6 personnes), 1.250kg étant le minimum que vous pouvez avoir en poids.
Format 1.25kg
Conditionnement : Sous vide Durée de conservation : 15 jours Ingrédients : Viande d'agneau fermier Origine : France- JURA