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Civier

Civier
 Notre civier, cuisiné avec la tête de nos cochons , cuit avec des légumes (carottes, poireaux) dans un bouillon d'aromates (romarin, thym, oignons, ail, vin blanc, poivre)
Format : 500g Non disponible actuellement
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Viande, charcuterie, escargots

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9.7kg : caissette limousine barbecue
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9.7kg : caissette limousine classiqu
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Bourguignon 800g
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Braisé : paleron
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Entrecôte x2
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Escalopes de porc marinée à la basquaise*2
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Faux filet x2
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