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Rôti de magrets de canard au piment d'espelette

Magrets de canard, assaisonnements, piment d’Espelette.

Conditionnement sous-vide.

DCL : 3 mois.

Saisir le rôti quelques minutes sur les deux faces de manière à faire fondre le gras, puis placer le rôti dans un plat au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Format
10kg

Conditionnement : sachet sous vide
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Viande, charcuterie, escargots
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