Confit de bière brune

En cette période de fêtes, vous pourrez étonner vos invités en associant le confit de bière avec le foie gras. Vous faites une assiette avec une tranche de foie gras mi cuit ou mieux encore avec une tranche de foie gras frais juste poêlée et vous l'accompagnez d'une noisette de confit de bière. Ne dite rien à vos invités et laissez les deviner ce que c'est...

Vous pouvez aussi associer le confit de bière avec les fromages forts comme le roquefort ou les fromages de chèvre bien affinés.

Tout simplement on peut déguster le confit de bière sur du pain grillé ou sur des crêpes.

Avec les gibiers le confit de bière remplace avec une certaine fantaisie la sempiternelle confiture d'airelles.

Spécificités du confit de bière Brune : On ressent principalement le goût du malt et sa torréfaction.

Conditionnement : Pot de 100gr

Ingrédients : Bière, Sucre, Citron, Agar-agar

Format : 100g

Confit de bière brune

Pot de 100 grammes
 
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