Foie gras entier frais cuit en terrine

Constitué uniquement de lobes de foies gras assaisonnés.
Cuit en terrine, ce mode de cuisson permet de révéler toute la saveur et le raffinement du foie gras. Produit frais. Conservation 15 jours au réfrigérateur entre 2° et 4°C.

Consigne de 13 € sur la terrine

Pour le servir, afin d'obtenir une découpe parfaite, tremper la lame dans de l'eau chaude à chaque tranche.
Le foie gras pourra se déguster sur des toasts préalablement grillés et être présentés sur des assiettes individuelles, accompagnés de quelques feuilles de salade.
Prévoir entre 30 et 50 gr. par personne.
600g

Foie gras entier frais cuit en terrine

Terrine

Dans la catégorie Foie Gras et confits


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