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Cuisse de poulet marinée espelette

Une belle cuisse (haut de cuisse + pilon) de poulet marinée au piment d'espelette, d'au moins 400g.
A griller au barbecue ou bien à faire dorer au four ...

Le poulet du Pradon, notoriété des Huit Fermes depuis près de 30 ans !
La meilleure race, un excellent aliment à base de blé cultivé sur la ferme, de l'herbe, du temps, de l'espace, et un savoir faire ...
Après une phase de couveuse, les poulets sont installés sur la paille puis nous leur ouvrons les portes du "parcours" ombragé de pommiers, où ils peuvent gambader à leur guise.
Ils nous le rendent bien car leur viande est excellente !
Ferme oui ... mais pas trop dure, juste à point :)
Format
400g
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Le Havre

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