Cuvee brut 1er cru

Composition :
20 % chardonnay et 80 % pinot meunier
Tirage : 2015
Dégorgement : Mars 2018
Dosage : 8g/l


Visuel : Robe jaune or, brillant. Bulle fine avec un cordon de mousse discret et tout en finesse.

Olfactif : Nez ouvert avec des arômes proche de la pâtisserie (pâte sablée, nougatine). Puis des et d’abricot sec apparaissent. Nez très agréable.

Gustatif : Bouche flatteuse, ample, avec une fraîcheur bien présente qui aboutit à une bonne structure. Arôme de fruits blancs avec des notes de pâte d’amande en fin de bouche. Bouche gourmande.

Vin complet avec un profil aromatique mûr. A consommer à l’apéritif ou tout au long du repas.


Fermentation alcoolique en cuve Inox Thermo-régulée
Fermentation malolactique
Vendanges à la main

Conditionnement : 6 BOUTEILLES PAR CARTON
Durée de conservation : CONSERVE AU FRAIS ET A L ABRI DE LA LUMIERE
Ingrédients : CONTIENT SULFITE
Origine : FRANCE - MARNE - EPERNAY