Coquelet de quelques semaines nourris avec des céréales locales (blé, maïs et poids concassés).
Chair fine et savoureuse, cuisson environ 30 à 45 mn.
Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l'intérieur.
Ce produit est automatiquement mis sous vide. pensez à sortir le produit du sachet (au frais) 1 heure minimum avant de le faire cuire.
Format : 1050g
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 5 jours
Origine : France
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