Farine d'engrain intégrale 5 kg

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Farine d’engrain intégrale, céréales anciennes cultivées à Sacquenay 21, sélectionnées par Jérôme pour son taux de gluten moins élevé que le grand épeautre ou le blé. Lorsqu'on en fait du pain, le goût et la texture du petit épeautre ont une saveur subtile de noisette et une texture de gâteau. Elle s'utilise en pâtisserie, avec modération, et de préférence pour des gâteaux nature ou des pâtes sablées.
Ingrédients : Farine engrain*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten
Poids moyen : environ 5000g

Format
5000g

Allergènes : Gluten
Durée de conservation : 150 jours
Ingrédients : Farine engrain*

Les Champs Du Destin

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