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Colis de bœuf grillade
Colis grillade de 5 kg composé de côte/entrecôte, basse côte, faux filet , bavette, braisé, beefs . Ce colis ne comprend pas de pièces à bouillir mais aura une partie de transformé (haché, merguez, etc)
Composition à titre indicatif pouvant varier selon la valeur, le poids des pièces, et la conformation de l’animal.
Pour information, un bœuf est composé de 50 % de pièces à griller et 50 % de pièces à bouillir, nous valorisons l'ensemble des pièces en tant que producteur.
Race Aubrac
Conditionnement : sous vide
Origine : St nizier D’AZERGUES
Composition à titre indicatif pouvant varier selon la valeur, le poids des pièces, et la conformation de l’animal.
Pour information, un bœuf est composé de 50 % de pièces à griller et 50 % de pièces à bouillir, nous valorisons l'ensemble des pièces en tant que producteur.
Race Aubrac
Format
5kg
5kg
Conditionnement : sous vide
Origine : St nizier D’AZERGUES
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Viande, charcuterie, escargots
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