L’Allians est issue du croisement de plusieurs variétés à chair ferme. Des essais culinaires effectués durant plusieurs années ont donné naissance à cette pomme de terre au goût caractérisé. Particulièrement bien adaptée à la demande du consommateur, l’Allians a une excellente tenue à la cuisson. En 5 années d’existence, l’Allians s’est imposée comme une variété phare conjuguant harmonieusement goût et qualité.