Le fenugrec est une plante annuelle, aux feuilles composées de 3 folioles ovales.
Ses fruits sont de longues gousses fines qui contiennent 10 à 20 petites graines aromatiques qui sont un ingrédient de base dans la cuisine orientale où elles accompagnent le riz, les pommes de terre et font parties de nombreux mélanges d’épices dont le raz-el-hanout.
Exposition : Ensoleillée
Rusticité : -5°C
Partie comestible : Graines.
Conseil : Récolter les gousses lorsqu’elles sont encore fermées.
Plant en godet à installer à l'intérieur comme à l'extérieur, en pot, en jardinière ou en pleine terre, de préférence dans les 10 jours.