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Chou de milan
C'est le chou vert relativement classique, le chou pour la potée, le pot-au-feu, etc… La qualité de nos sols nous permet d'avoir des choux assez équilibrés, sans trop de soufre, donc gustativement très agréables. En taille, ils sont assez conséquents (bien que nous n'utilisions aucune fertilisation); mais ils se gardent très bien. Vous pouvez donc en cuisiner une moitié et garder l'autre moitié au frigo pendant 2-3 semaines.
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1u Non disponible actuellement
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Légumes
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