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Chinois fraise
La brioche chinois fraise pistache est composée de :
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre d'Isigny AOP bio
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Fraises d'Alsace bio
- Crème pâtissière réalisée à partir des ingrédients cités plus haut (oeuf, lait, sucre, farine).
- Levure de boulanger
La brioche a un goût rond de beurre, légèrement caramélisé. Elle est cuite dans un four à bois à chaleur directe (la brioche est mise dans un moule en poterie de Soufflenheim qui est posé sur la sole du four qui accueillait les braises).
La brioche est vendue par "moule" de 750g, ce qui suffit pour une famille.
La brioche se conserve 2 jours dans une boite en fer blanc. Elle est livrée emballée.
Allergènes : Lait, oeuf, gluten
Conditionnement : 650
Durée de conservation : 2 jours mini
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre d'Isigny AOP bio
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Fraises d'Alsace bio
- Crème pâtissière réalisée à partir des ingrédients cités plus haut (oeuf, lait, sucre, farine).
- Levure de boulanger
La brioche a un goût rond de beurre, légèrement caramélisé. Elle est cuite dans un four à bois à chaleur directe (la brioche est mise dans un moule en poterie de Soufflenheim qui est posé sur la sole du four qui accueillait les braises).
La brioche est vendue par "moule" de 750g, ce qui suffit pour une famille.
La brioche se conserve 2 jours dans une boite en fer blanc. Elle est livrée emballée.
Format : 650g
Allergènes : Lait, oeuf, gluten
Conditionnement : 650
Durée de conservation : 2 jours mini
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