Retour

Chou blanc

Produit BIO
Le chou pommé est riche en vitamines C, l'intérieur de la pomme est blanc, tendre et sucré. Poids du chou +/- 1kg.

Salade de chou aux pommes:

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes (1 verte et une granny)
- 2 carottes
- 1/4 de chou blanc
- 150 g lard fumé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- un petit pot de mayonnaise
- 2 oeufs durs
- 4 gouttes de Tabasco
- 10 cl crème fraîche
- 1 cuillère à café de curry
- sel poivre

Préparation :
Émincez le chou en lanières.
Coupez les pommes en petits dés sans Enlever la peau.
Râpez les carottes.
Coupez les œufs en petits dés.
Faire dorer les lardons.

Mettre le chou, les carottes, les pommes, le lard dans un saladier et remuez.
Saupoudrez avec les oeufs.
Faire la sauce avec la mayonnaise, le vinaigre, le Tabasco le curry, le sel et poivre. Ajoutez enfin la crème et versez sur la salade environ 15 mn avant de servir.
Formats
1kg1.50kg Non disponible actuellement

Conditionnement : poids compris entre 600g et 1kg
Durée de conservation : 8 jours
Origine : Produit de la ferme
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre

Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche

Eric Crastes - Champ% propose également