Pollen de montagne

Pollen de fleurs sauvages de montagne récolté dans le massif du sancy à 850m d'altitude.

Le pollen est riche en protéines, vitamines, acides aminés et oligo-éléments.

Il peut être consommé tout au long de l'année, de préférence le matin, à raison d'une à deux cuillères à café.

Les pelotes de pollen peuvent être mâchées, (il est important de bien les mastiquer pour une meilleure absorption),

ou diluées dans un jus de fruit (une grande synergie existe entre le pollen et les fruits).