Pain des sportifs 350g

Pains aux fruits secs, réalisés à base de farines bio, locales et de variétés anciennes, cuit sur four à bois, pâte au levain, tous les ingrédients sont d'origine biologique. Le cocktail de fruits secs c'est amandes, raisins et noisettes et là l'idée c'est d’être plus proche du gâteau que du pain ! Pâte plus hydratée, cuisson en moule, farine un peu plus blanche (1/2 de t65 et 1/2 de t80 pour les initiés !). Je vise un pain généreux et gourmand : on ne cherche pas les fruits secs et il laisse un petit goût de reviens-y !
Allergènes : gluten, fruits à coque
Conditionnement : emballages individuels
Durée de conservation : 4 jours
Ingrédients : Farine, eau, sel, amandes, raisins, noisettes