Second morceau noble du bœuf, le faux-filet est un morceau tendre et savoureux.Conseil de cuisson :A poêler ou à griller, selon l’épaisseur et le goût de chacun, comptez 1 à 3 minutes de cuisson par face.
Conditionné sous vide. DLC 20 jours au réfrigérateur. Peut se congeler.Le poids peut varier en fonction de la découpe.