Cotes de veau filet

Notre élevage de blonde d'aquitaine et de limousine est en conversion Bio
Composition: 2 côtes filet, les plus tendre du veau
Conseil: Ne saisissez pas le veau, il se durcirait, nous vous conseillons d'en démarrer la cuisson à feu doux pendant quelques minutes, puis d'augmenter progressivement le feu en fonction de votre recette. Le seul morceau pouvant être grillé est le tendron, pour les autres vous y perdrez en goût et tendreté
0.65g

Cotes de veau filet

sous vide
Ce produits n'est pas encore proposé dans un locavor.
Ouvrir un locavor

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


Nature Viande propose également


  
Voir le pied de page