Cotes de veau découverte

Notre élevage de blonde d'aquitaine et de limousine est en conversion Bio
Composition: 1 côte découverte, la plus goûteuse du veau 
Conseil: Ne saisissez pas le veau, il se durcirait, nous vous conseillons d'en démarrer la cuisson à feu doux pendant quelques minutes, puis d'augmenter progressivement le feu en fonction de votre recette. Le seul morceau pouvant être grillé est le tendron, pour les autres vous y perdrez en goût et tendreté
400g

Cotes de veau découverte

sous vide

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


Nature Viande propose également


 
Voir le pied de page