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Rutabaga
Aussi appelé chou-navet, le rutabaga est un légume très peu calorique, et très bon pour la santé.
On a généralement pour habitude de le faire en soupe ou en purée, mais il a de nombreuses utilisations possibles tel qu’en gratin, ou en remplacement du navet dans certains plats, ainsi que farci … en purée, en frites, en croustilles, au four, rôtis, sautés, etc.
Essayez une purée de deux ou trois légumes-racines mélangés en les assaisonnant d’un peu de muscade et de persil haché.
Bonne conservation en cave.
Durée de conservation : 8 jours
On a généralement pour habitude de le faire en soupe ou en purée, mais il a de nombreuses utilisations possibles tel qu’en gratin, ou en remplacement du navet dans certains plats, ainsi que farci … en purée, en frites, en croustilles, au four, rôtis, sautés, etc.
Essayez une purée de deux ou trois légumes-racines mélangés en les assaisonnant d’un peu de muscade et de persil haché.
Bonne conservation en cave.
Format
500g Non disponible actuellement
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Durée de conservation : 8 jours
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