Découvrez les premiers chocolats sans sucres ajoutés et sans édulcorant ! Recettes élaborées avec le chef Thierry Marx.
Prix spécial innovation aux International Chocolate Awards.
Tablette de 70g, pack 100% recyclable
Chocolat au lait 50% cacao
Nez : gourmand, sur la noisette grillée
Goût : sucré léger, sans acidité ni amertume
Texture : fondante et légèrement croquante grâce à la forte proportion d’éclats de noisette
Profil aromatique : cacao et noisettes caramélisées, voire praliné, on termine quasiment sur une pâte à tartiner
Le fort tempérament de ce cacao de République Dominicaine s’équilibre à merveille avec les arômes de noisettes torréfiées, de praliné et de caramel au lait. Une tablette pour les gourmand.e.s de complexité appréciant les belles longueurs en bouche.
Nos chocolats sont bio, équitables, Bean-to-bar (notre partenaire chocolatier Belge transforme directement les fèves de cacao en tablettes de chocolat) et sain (entre 30 à 50% moins sucré en terme de valeurs nutritionnelles).
Format
70g
Allergènes : noisettes
Conditionnement : Pack 100% recyclable
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Fèves de cacao, dattes, lait, noisettes, beurre de cacao, épices
Colorants ou arômes : sans
Origine : Belgique
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