Chocolat ouganda noir 85%

Découvrez les premiers chocolats sans sucres ajoutés et sans édulcorant ! Recettes élaborées avec le chef Thierry Marx.

Prix spécial innovation aux International Chocolate Awards.

Nez : contenu et discret
Goût : malgré le peu de sucre, peu d’amertume et aucune acidité
Texture : soyeux & rond, beurré voire gras
Profil aromatique : tout en équilibre, note finale sur le café grillé, laquelle s’estompe totalement en quelques minutes.
Comment imaginer à l’aveugle qu’il s’agit là d’une tablette à 85% de cacao ?

Tous nos chocolats sont bio, équitables, Bean-to-bar (notre partenaire chocolatier Belge transforme directement les fèves de cacao en tablettes de chocolat) et sain (entre 30 à 50% moins sucré en terme de valeurs nutritionnelles).
Conditionnement : Pack 100% recyclable
Durée de conservation : 12 mois
Ingrédients : Fèves de cacao, dattes, beurre de cacao, épices
Colorants ou arômes : sans
Origine : Belgique