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Stollen - brioche de noël
Le stollen, est une brioche de Noël traditionnelle des pays germanophones. Elle fait partie de la tradition alsacienne mais est moins connue.
Le stollen de la boulangerie Chez Hans, se compose de brioche certifiée bio et de nombreux fruits secs : noisettes, noix, oranges confites, citrons confits, raisins secs et bien sûr d'un insert de pâte d'amande réalisée par nos soins. Le stollen est plié de manière traditionnelle puis mis en cuisson au four à bois.
Il est disponible uniquement pendant la période de Noël. Le stollen est réalisé uniquement avec des ingrédients certifiés biologiques et est en cours de certification, comme toutes nos nouvelles recettes ;)
Le stollen se conserve facilement 5 jours.
Allergènes : Gluten, lait, oeuf, amandes, noix, noisettes
Conditionnement : 400g
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : Farine, oeufs, lait, beurre, sucre, noix, noisettes, raisins, oranges, citrons, amande, rhum
Origine : France
Le stollen de la boulangerie Chez Hans, se compose de brioche certifiée bio et de nombreux fruits secs : noisettes, noix, oranges confites, citrons confits, raisins secs et bien sûr d'un insert de pâte d'amande réalisée par nos soins. Le stollen est plié de manière traditionnelle puis mis en cuisson au four à bois.
Il est disponible uniquement pendant la période de Noël. Le stollen est réalisé uniquement avec des ingrédients certifiés biologiques et est en cours de certification, comme toutes nos nouvelles recettes ;)
Le stollen se conserve facilement 5 jours.
Format
400g
400g
Allergènes : Gluten, lait, oeuf, amandes, noix, noisettes
Conditionnement : 400g
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : Farine, oeufs, lait, beurre, sucre, noix, noisettes, raisins, oranges, citrons, amande, rhum
Origine : France
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