Un gratin de topinambours frais cultivé en Seine et marne par Michel Picard
original et savoureux.
pour 4 personnes
a cuire ; temps de cuisson environ 65 mn
préparé avec une crème à l'ail infusée au thym du jardin.
le gratin sera livré cru dans un moule fermé allant au four.
à manger chaud.
a conserver à 3°c
ingredients ultra frais :
topinambours et gorgonzola
creme fraiche de normandie
lait de vache
ail
thym et sauge du jardin bio
jus de citron
Format 900g
Allergènes : lait et oeuf Conditionnement : barquette pour four Durée de conservation : 5 Ingrédients : topinambours - thym Colorants ou arômes : non Origine : ile de france