La polenta est une semoule de maïs qui se prépare comme une semoule fine. Spécialité Italienne, la polenta est naturellement sans gluten. Une polenta bio et de Provence car elle est élaborée à Peynier à coté d'Aix en Provence par une entreprise familiale au savoir faire incontesté.
Ingrédient : semoule de mais issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelle : Energie 1465kj, 345kcal, mat gras :1.7d (dt acides gras saturés : 0.29g, glucides 74g (dont sucres : 0.6g) protéines: 8.5g, sel : traces.
A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.