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Coeur mousse chocolat blanc insert framboise

Ce cœur est composé d'un croustillant chocolat praliné, d'une mousse chocolat blanc et d'un insert framboise.
Cet entremet est très léger.
Sa forme est originale.
Je fabrique tout artisanalement.
Gâteau pour 4 à 6 personnes selon les gourmands.
Format
1u

Allergènes : lactose, gluten
Conditionnement : boite individuelle
Durée de conservation : 2 jours, à conserver au frais, ne pas congeler
Ingrédients : chocolat noir bio, praliné, chocolat blanc, œufs bio, sucre canne blond bio, lait entier bio, crème liquide, gélatine poudre, framboise, feuilletine.
Colorants ou arômes : colorant pour le glaçage miroir
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Biscuits, desserts, pâtisserie
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