Souris d'epaule d'agneau

La souris agneau est une pièce ovale en forme de poire située du côté du manche de l'épaule, c'est un morceau tendre, moelleux et fondant en bouche, délicieux lors qu’il est confit.
Morceau de 300 à 400g.
Né et élevé sur une exploitation de montagne
Cheptel transhumant
Elle est mise sous vide pour une conservation et congélation facile.
Le poids peut légèrement varier, merci de votre compréhension.

Allergènes : Sans
Conditionnement : Sous-Vide
Durée de conservation : DLC 5 jours Minimum
Ingrédients : Viande fraîche d'Agneau
Colorants ou arômes : Sans
Origine : Vallée de Campan-France