Bourgueil "roc collection" 2018

Roc pour le terroir calcaire et l'élevage en cave troglodyte,
Collection pour la sélection de nos plus belles parcelles...

Terroir : argilo-calcaire

Millésime : 2018

Cépage : Cabernet Franc 100 %

Age moyen du vignoble : 60 ans

Culture Biologique


Vendange manuelle, vinification traditionnelle, élevage 100 % barrique pendant 18 mois

La robe est intense, profonde, couleur rouge cerise noire. Le nez ample et généreux mêle les odeurs de fruits rouges à des notes de vanille et d’épices. La bouche longue et charnue, se développe avec une belle ampleur. Les tanins soyeux apportent une structure ample à l’ensemble et persistent dans une finale
longue, puissante, veloutée et étoffée. Le boisé reste mesuré à tous les stades de la dégustation.

Température de service : 17 °C

Accompagnements : les viandes rouges, les plats épicés et les fromages


Allergènes : contient des sulfites
Conditionnement : en bouteille de 75 cl
Durée de conservation : 3 à 8 ans
Origine : Bourgueil