Bourgueil "funambule" 2019

Comme un Funambule, ce Bourgueil est en équilibre entre les argiles et les graviers-sable, en équilibre entre la matière et le fruit...

Terroir : argile-silex, graviers-sable, argile-calcaire

Millésime : 2019

Cépage : Cabernet Franc 100 %

Age moyen du vignoble : 30 ans

Culture Biologique

Vinification traditionnelle, élevage 1/3 en barrique et 2/3 en cuve durant 7 à 10 mois

La robe brillante, couleur rouge grenat aux reflets violets s’ouvre sur un nez qui associe les odeurs des fruits rouges à des notes grillées et épicées. En bouche le gras et la souplesse s’équilibrent avec la légèreté et le fruit. Les tanins, assez légers et fondus, sont enrobés par un caractère fruité qui persiste dans la finale de ce Bourgueil gourmand et savoureux.

Température de service : 17 °C

Accompagnements : les viandes blanches, les rôtis, les charcuteries et les grillades



Allergènes : contient des sulfites
Conditionnement : en bouteille de 75 cl
Durée de conservation : 2 à 5 ans
Origine : Bourgueil