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Basse côte

la basse côte est un morceau persillé qui se cuit principalement en grillade ou braisé dans un plat mijoté. La basse côte est idéale pour les ragoûts.
Format
0.25kg

Conditionnement : sous-vide
Ingrédients : viande de boeuf
Origine : France-Soulaines sur Aubance
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Viande, charcuterie, escargots

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