Filet de silure - 2 portions

Filet de silure français, 2 portions ( entre 150-200grammes par portion).
Produit issu de l'élevage extensif en Bresse, affiné à l'eau de source.

A conserver entre 0° et +4°c, D.L.U.O. conseillée 4 jours date de réception.
Peut être congelé à réception.

Le silure est un poisson à chaire blanche et ferme. Il se prête aisément aux recettes traditionnelles de cuisine de la lotte, et présente l'avantage de ne pas avoir d'arêtes.
350g

Filet de silure - 2 portions

Sous-vide

Dans la catégorie Poissons, mollusques et crustacés


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