La pomme Jonagored a un goût particulier, proche de l'odeur de la pomme mûre et de la senteur de la poire. Son goût est très sucré. Sa chair est tendre, juteuse, moelleuse, fine et croquante. La couleur de la chair est teintée de jaune. La Jonagored avec ses atouts est vraiment une pomme de cuisine pour les tartes, au four ou en compote.