1/2 fleur d'audresselles

Fromage de vache au lait pasteurisé, 200grs, 30% de MG sur produit fini.
Affiné dans nos caves 4 à 6 semaines. De la famille des pâtes molles à croûte lavée. Nous retrouvons dans ce fromage, une petite pointe de sel délicate qui fleure bon les embruns maritimes de la plage d'Audresselles !
Son goût est proche du Reblochon
Allergènes : Protéines de lait, lactose, lysozyme (œufs)
Conditionnement : film transparent
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, conservateur E1105 lysozyme, colorant naturel de surface (Rocou : E160b(ii))
Origine : FRANCE