Ethiopie sidama adola nyala - moulu italienne

Description
Variété Heirloom
Altitude 1800m
Récolte novembre à janvier, manuelle
Process lavé, séchage lits africains

Profil
Vif, persistance aromatique exceptionnelle, fruité
Notes fruits rouges, abricot et chocolat au lait, note florale. Texture légère, longueur durable, fruitée gourmande

Points forts
Agriculture paysanne – terroir montagneux – profil de culture – profil de tasse Sidama

Allergènes : non
Conditionnement : Moulu cafetière Italienne - Sachet 250g
Durée de conservation : DDM: 2 mois après date de torréfaction
Colorants ou arômes : non
Origine : Ethiopie