Description
Variété caturra et bourbon rouge, typica
Altitude 1200m 1800m
Récolte mars à septembre, manuelle
Process lavé
Profil
Suave
Gourmand épicé
Nez : notes cacao fruits à coques. Tasse grande douceur fruitée, notes épicées type cardamome. Texture soyeuse. Persistance longue notes cacaotées biscuitées
Points forts
Décaféiné naturel à l’eau - agriculture biologique et paysanne – agricultures diversifiées
Format 250gNon disponible actuellement
Allergènes : non Conditionnement : Moulu filtre - Sachet 250g Durée de conservation : DDM : 2 mois après torréfaction Colorants ou arômes : non Origine : Pérou